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山西汾酒是我国四大名酒之一(其余的三个是贵州茅台,泸州老窖,陕西西凤酒),其历史可以追溯到公元561--564年,距今已有1500年。
小时候学古诗有一句:
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村
里面的杏花村就是山西汾酒的子品牌。据山西汾酒的考证,古诗中的杏花村就在山西省汾阳市杏花村镇东堡村附近。
目前,中国四大酒除去西凤酒都已经在A股上市,而山西汾酒是中国第一家上市的白酒公司。早在1993年11月山西汾酒便发行股票,募集3.7亿人民币,价格为3.5元/股,市盈率12倍。1994年上市的时候,开盘价为7.21,涨幅110%。
如果我们去回顾山西汾酒这20多年的表现,其最高速的增长来自于中国白酒的黄金十年,其销售额从5亿左右最高增长到60亿,增幅达12倍。(这个成绩与茅台相比不算出众,茅台从16亿增长到300度亿,增幅20倍。)
同时,近些年山西汾酒的净利润率是低于同为四大酒的茅台与泸州老窖。
资本市场,也给山西汾酒的表现给出了相应的分数:(白色为贵州茅台,绿色为泸州老窖,紫色为山西汾酒)
我想,这一切背后的主要原因是酒的定位以及营销存在问题。目前山西汾酒主要有汾酒,竹叶青酒,白玉汾酒,杏花村酒,杏花春,芦清王酒,老白干等,大大小小SKU应该在200个以上,而没有类似飞天茅台或者五粮液之类的'大单品'。
这样的问题仿佛就是郎酒改制前遇到的问题,没有一个清晰的战略性产品定位以及营销规划,而郎酒在改制后解决了此问题,创造了销售奇迹。
在我看来,让人感到十分惋惜的是,山西汾酒并没有真正的去思考这些问题,而是在做一些表面的工作,比如'重新设计广告,以及通过新媒体传播‘’:
同时,山西汾酒并没有去战略统筹其产品线,而是在不断推出新品。而这些新品,在我看来是缺乏市场检验的,或者说是需要教育用户的。
比如山西汾酒推出的'意会自调酒',是想培养年轻用户买回白酒,并与其他饮料搭配来喝:
比如山西汾酒推出的'玫瑰汾酒',主要针对女性用户:
我想如果汾酒看了我们之前做得一个小小的调查(白酒消费问卷调查反馈报告),也会知道这些新品的推出是多么多么的难,因为其受众以及消费场景的定位真的是让我看不懂。
我想,山西汾酒真正需要做的并不是去研制鸡尾酒,推出女性酒,而是将山西汾酒现有的品牌与定位重新梳理,学习郎酒那样系统的打法,也许才能不辜负杜牧的诗句以及中国四大酒的称号。
最后,稍微建议下山西汾酒也将他们的主页做下升级,我不得不说是我看了这么多上市酒企主页里面做的最差的。
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